¿QUÉ SON LOS ANTIOXIDANTES?

Un antioxidante es una sustancia química que reduce la velocidad de reacciones de oxidación particulares en un contexto específico. Estas reacciones de oxidación producen envejecimiento prematuro, y ciertas enfermedades y mal funcionamiento en nuestro organismo. Las reacciones de oxidación son reacciones químicas que implican la transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante.

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