Médico enseña 🥣 Qué pasa si comes AVENA TODOS LOS DÍAS 🤔 [7 ASOMBROSOS beneficios]
Una pregunta clave es qué pasa si comes avena todos los días?
Bueno si comes avena como un caballo todos los días, tal vez no te termines pareciendo a un caballo, pero si vas a tener más vitalidad.
Hola 👋🏻 te voy a hablar de los 7 beneficios principales de la avena
Bueno y qué ¿Qué es la avena cruda?
La avena es un grano integral muy consumido, y por lo tanto muy conocido a nivel mundial.
Es necesario procesar el núcleo de la avena para que tu cuerpo lo puedas digerir. Y entonces luego de procesado, los productos finales son salvado de avena, harina de avena o copos de avena
Puedes consumir los copos de avena cocidos o crudos y es muy popular para desayunar. Por lo que la puedes usar con mucha versatilidad.
Entonces lo que puedes hacer es hervirlos, de la misma manera que preparas avena o papilla, o puedes consumirlos sin cocinar, un ejemplo de esto es adicionar la avena cruda a los batidos.
Entonces debido al proceso de calentamiento al que se someten todos los granos de avena para hacerlos digeribles, la avena cruda se cocina técnicamente.
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Lo que más contiene la avena es fibra. Sin embargo también es rica en otros nutrientes.
Una taza (81 gramos) de avena cruda está compuesta de:
Calorías: 307
Carbohidratos: 55 gramos
Fibra: 8 gramos
Proteína: 11 gramos
Grasa: 5 gramos
Magnesio: 27% del valor diario (DV)
Selenio: 43% de la VD
Fósforo: 27% de la VD
Potasio: 6% de la VD
Zinc: 27% de la VD
Además de ser rica en nutrientes como magnesio, selenio y fósforo. La avena está repleta de fibra soluble, un tipo de fibra dietética beneficiosa que forma una sustancia similar a un gel cuando se digiere
La principal variedad de fibra soluble en la avena es el betaglucano, responsable de la mayoría de los beneficios para la salud.
Otra de las propiedades de la avena es que tiene abundantes proteínas vegetales de una alta digestibilidad y tiene más proteína que muchos otros granos.
De hecho, las estructuras proteicas de la avena son similares a las de las legumbres, que se consideran de alto valor nutricional. Entonces por esto se considera un súper alimento.
1. La avena integral es rica en antioxidantes, incluidas las avenantramidas
Es rica en sustancias vegetales saludables que se llaman polifenoles. Las aventramidas son un grupo de antioxidantes casi que exclusivo de la avena.
Éstas pueden ayudar a disminuir la presión arterial, porque incrementan los niveles de óxido nítrico en la sangre. El óxido nítrico es un gas que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y optimizar el flujo en la sangre.
Además, las avenantramidas tienen efectos antiinflamatorios y anti-picazón
Otro antioxidante presente en cantidades importantes es el ácido ferúlico.
¿Qué pasa si comes AVENA todos los días?
2. La avena contiene una poderosa fibra soluble llamada beta-glucano que tiene numerosos beneficios.
Se ha detectado que disminuye el colesterol y el azúcar en el torrente sanguíneo. Esta fibra optimiza la salud de la microbiota (flora intestinal) y también aumenta la plenitud gástrica con lo que te sientes más lleno.
3. Pueden reducir los niveles de colesterol y proteger el colesterol LDL de daños
Los infartos al corazón son la causa de muerte más frecuente a nivel mundial. Y esto es debido a que el colesterol alto en sangre predispone la aparición de enfermedad coronaria.
Se ha probado con muchas investigaciones científicas que este tipo de fibra, sirve para diminuir los niveles de colesterol total y LDL.
¿Qué pasa si comes AVENA todos los días?
4. La avena puede mejorar el control del azúcar en sangre
La diabetes tipo 2 es muy frecuente en la población mundial. Si signo principal es un nivel alto de azúcar en la sangre de manera importante. Normalmente se produce porque se ha reducido la sensibilidad a la insulina.
Las personas con sobrepeso y Diabetes Mellitus tipos 2 se pueden beneficiar de la disminución del azúcar en sangre, al consumir la avena.
También pueden mejorar la sensibilidad a la insulina.
Esto se debe fundamentalmente a las propiedades del betaglucano para construir un gel espeso que ralentiza el vaciado del estómago y la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.
5. La avena sacia mucho y puede ayudarte a perder peso
Además de ser un alimento muy rico, también ocupa mucho volumen.
Cuando ingieres alimentos que te ayudan a sentirte lleno, entonces consumes menos calorías y por consiguiente bajas de peso.
Esta sensación de plenitud gástrica se debe porque el betaglucano ralentiza el vaciamiento gástrico.
Una de las propiedades del betaglucano es ayudar en la producción del péptido YY (PYY). Ésta es una hormona que produce saciedad, y entonces comes menos calorías y reduces el peso. Con lo que se disminuye el riesgo de llegar a la obesidad.
¿Qué pasa si comes AVENA todos los días?
6. La avena finamente molida puede ayudar con el cuidado de la piel
La avena se encuentra en muchos productos para el cuidado de la piel, ya que ayuda a proteger este órgano. Entonces en estos productos se denomina avena coloidal cuando es triturada de manera fina.
La Avena Colidal está aprobada por la FDA. Durante muchos siglos la avena se ha usado para diferentes afecciones de la piel.
El eccema es uno de los casos en los que se ha usado la avena con mucho éxito.
Desde luego estos beneficios, es cuando se usa la avena directo en la piel . No aplica cuando es ingerida la avena.
7. La avena puede eliminar el estreñimiento
En los adultos mayores frecuentemente se presenta estreñimiento. Esta es una condición em las que las evacuaciones son poco frecuentes y con mucha dificultad.
Los laxantes son medicamentos para aliviar el estreñimiento en adultos mayores. Sin embargo, si bien son eficaces, también se asocian con la pérdida de peso y la reducción de la calidad de vida.
Las investigaciones científicas muestran que el salvado de avena, es rico en fibra, y entonces puede ayudar a superar el problema del estreñimiento en los adultos mayores.
Otra investigación científica demostró que el bienestar se logró en 30 pacientes adultos mayores que comieron una sopa o postre con salvado de avena diariamente durante 12 semanas.
Es más, el 59% de esos pacientes pudieron dejar de usar laxantes después del estudio de 3 meses, mientras que el uso general de laxantes aumentó en un 8% en el grupo de control.
Ahora te voy a enseñar 2 recetas espectaculares fáciles divertidas para usar todo el poder de la avena. La última es mi favorita.
1. Avena reposada en la noche
- Ingredientes:
1/2 taza de harina de avena - 1 Cucharada de Semillas de Chia
- Canela en Polvo
- 1/4 taza de leche de coco
- 3-4 fresas frescas
Preparación:
1. En un recipiente aparte, mezcla todos los ingredientes excepto las fresas.
2. Luego de la mezcla, corta las fresas en formas circulares.
3. Coloca una capa de 1 pulgada de la mezcla de avena en el fondo de un tarro destinado para preservar.
4. Entonces debes cubrir la capa con rodajas de fresa, luego vuelve a cubrir con la mezcla de avena.
5. ¡Y entonces repites la operación, hasta que llenes el tarro!
Este es uno de los desayunos más fáciles y deliciosos que hay, perfecto para cuando tienes mañanas ocupadas y necesitas algo que puedas tomar y llevar.
2. Avena con Arándanos y Banana
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 Banana
- 10-12 arándanos
- Agua 1 taza de agua
Preparación:
Calientas la avena hasta hervir. Y entonces añades arándanos y el banano en rodajas.
Y luego a disfrutar.
La consumes a la temperatura deseada.
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Cómo usar la AVENA para Perder Peso
