Te voy a hablar de los beneficios del té negro. Además del agua, el té negro es una de las bebidas más consumidas en el mundo.
Proviene de la planta Camellia sinensis y a menudo se mezcla con otras plantas para diferentes sabores, como Earl Grey, desayuno inglés o chai.
Es más fuerte en sabor y contiene más cafeína que otros tés, pero menos cafeína que el café.
El té negro también ofrece una variedad de beneficios para la salud porque contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
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Aquí hay 10 beneficios del té negro para la salud, todos respaldados por la ciencia.
1. Tiene propiedades antioxidantes
Este es uno de los mejores beneficios del té verde para tu salud. Los antioxidantes son conocidos por proporcionar una serie de beneficios para la salud.
Consumirlos puede ayudar a eliminar los radicales libres y disminuir el daño celular en el cuerpo. Esto finalmente puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad crónica.
Los polifenoles son un tipo de antioxidante que se encuentra en ciertos alimentos y bebidas, incluido el té negro.
Los grupos de polifenoles, incluidas las catequinas, teaflavinas y tearubicinas, son las principales fuentes de antioxidantes en el té negro y pueden promover la salud general.
De hecho, un estudio en ratones examinó el papel de las teaflavinas en el té negro y el riesgo de diabetes, obesidad y colesterol elevado. Los resultados mostraron que las teaflavinas redujeron los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Otro estudio examinó el papel de las catequinas del extracto de té verde en el peso corporal. Se encontró que aquellos que consumieron una botella que contenía 690 mg de catequinas del té diariamente durante 12 semanas mostraron una disminución en la grasa corporal.
2. Puede impulsar la salud del corazón
El té negro contiene otro grupo de antioxidantes llamados flavonoides, que benefician la salud del corazón.
Junto con el té, los flavonoides se pueden encontrar en vegetales, frutas, vino tinto y chocolate negro.
Consumirlos de forma regular puede ayudar a reducir muchos factores de riesgo de enfermedad cardíaca, incluyendo presión arterial alta, colesterol alto, niveles elevados de triglicéridos y obesidad.
Un estudio aleatorizado controlado encontró que beber té negro durante 12 semanas disminuyó significativamente los valores de triglicéridos en un 36%, redujo los niveles de azúcar en la sangre en un 18% y redujo la proporción de LDL / HDL en plasma en un 17%.
Otro estudio encontró que aquellos que bebían tres tazas de té negro por día tenían un 11% menos de riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.
Agregar té negro a tu rutina diaria es una manera fácil de incorporar antioxidantes en tu dieta y potencialmente reducir el riesgo de futuras complicaciones de salud.
3. Puede disminuir el colesterol “malo” LDL
El cuerpo contiene dos lipoproteínas que transportan el colesterol por todo el cuerpo.
Una es la lipoproteína de baja densidad (LDL) y la otra es la lipoproteína de alta densidad (HDL).
LDL se considera la lipoproteína “mala” porque transporta el colesterol a las células en todo el cuerpo. Mientras tanto, HDL se considera la lipoproteína “buena” porque transporta el colesterol lejos de tus células y al hígado para ser excretado.
Esto hace los beneficios del té negro sean espectaculares.
Cuando hay demasiado LDL en el cuerpo, puede acumularse en las arterias y causar depósitos céreos llamados placas. Esto puede provocar problemas como enfermedad coronaria o accidente cerebrovascular.
Afortunadamente, algunos estudios han encontrado que consumir té puede ayudar a reducir el colesterol LDL.
Un estudio aleatorizado descubrió que beber cinco porciones de té negro por día reducía el colesterol LDL en un 11% en individuos con niveles de colesterol leve o levemente elevados.
Otro estudio aleatorizado de tres meses en 47 individuos comparó los efectos del extracto de té negro chino tradicional y un placebo sobre los niveles de LDL.
Los resultados mostraron una disminución significativa en los niveles de LDL en aquellos que bebieron té negro, en comparación con el placebo, sin ningún efecto secundario indeseable. Los investigadores concluyeron que el té negro ayudó a mejorar los niveles de colesterol en personas con riesgo de enfermedad cardíaca u obesidad.
4. Puede mejorar la salud intestinal
Los estudios han encontrado que el tipo de bacteria en tu intestino puede jugar un papel importante en tu salud.
Esto se debe a que el intestino contiene billones de bacterias, además del 70-80% de tu sistema inmune.
Entonces los beneficios del té negro en este aspecto son impresionantes porque mejora tu sistema inmune.
Si bien algunas de las bacterias en tu intestino son beneficiosas para su salud, algunas no lo son.
De hecho, algunos estudios han sugerido que el tipo de bacteria en el intestino puede jugar un papel importante para reducir el riesgo de ciertas afecciones, como la enfermedad inflamatoria intestinal, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad e incluso el cáncer.
Los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mantener un intestino sano promoviendo el crecimiento de bacterias buenas e inhibiendo el crecimiento de bacterias malas, como Salmonella.
Además, el té negro contiene propiedades antimicrobianas que eliminan sustancias nocivas y mejoran la inmunidad y las bacterias intestinales al ayudar a reparar el revestimiento del tracto digestivo.
Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder llegar a una conclusión sólida con respecto al papel del té negro y la función inmune.
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5. Puede ayudar a reducir la presión arterial
La presión arterial alta afecta a aproximadamente mil millones de personas en todo el mundo.
Puede aumentar su riesgo de insuficiencia cardíaca y renal, accidente cerebrovascular, pérdida de visión y ataques cardíacos. Afortunadamente, los cambios en tu dieta y estilo de vida pueden disminuir tu presión arterial.
Un estudio aleatorizado y controlado examinó el papel del té negro en la disminución de la presión arterial. Los participantes bebieron tres tazas de té negro diariamente durante seis meses.
Los resultados encontraron que aquellos que bebieron té negro tuvieron una disminución significativa en la presión arterial sistólica y diastólica, en comparación con el grupo placebo.
Sin embargo, la investigación sobre los efectos del té negro en la presión arterial es mixta.
Un metaanálisis de cinco estudios diferentes con 343 participantes analizó el impacto del consumo de té negro durante cuatro semanas sobre la presión arterial.
Aunque los resultados encontraron algunas mejoras en la presión arterial, los investigadores concluyeron que los hallazgos no fueron significativos.
Beber té negro todos los días, así como incorporar otras modificaciones al estilo de vida, como las estrategias de manejo del estrés, pueden beneficiar a las personas con presión arterial alta.
6. Puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular
Un derrame cerebral puede ocurrir cuando un vaso sanguíneo en el cerebro está bloqueado o se rompe. Es la segunda causa de muerte en el mundo.
Afortunadamente, el 80% de los accidentes cerebrovasculares se pueden prevenir. Por ejemplo, hacer que tu dieta sea saludable, la actividad física, presión arterial y no fumar pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
Curiosamente, los estudios han encontrado que beber té negro también puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
Un estudio siguió a 74,961 personas durante más de 10 años. Descubrió que aquellos que bebían cuatro o más tazas de té negro por día tenían un 32% menos de riesgo de apoplejía que aquellos que no bebían té.
Otro estudio revisó datos de nueve estudios diferentes, incluidos más de 194.965 participantes.
Los investigadores descubrieron que las personas que bebían más de tres tazas de té (té negro o verde) por día tenían un 21% menos de riesgo de apoplejía, en comparación con las personas que bebían menos de una taza de té por día.
7. Puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre
Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden aumentar tu riesgo de complicaciones de salud, como diabetes tipo 2, obesidad, enfermedad cardiovascular, insuficiencia renal y depresión.
Se ha demostrado que el consumo de grandes cantidades de azúcar, particularmente de bebidas endulzadas, aumenta los valores de azúcar en la sangre y el riesgo de diabetes tipo 2.
Cuando consumes azúcar, el páncreas secreta una hormona llamada insulina para llevar el azúcar a los músculos y utilizarla como energía. Si consumes más azúcar de la que tu cuerpo necesita, el exceso de azúcar se almacena en forma de grasa.
El té negro es una gran bebida no endulzada que se ha encontrado que ayuda a mejorar el uso de la insulina en el cuerpo.
Un estudio de probeta analizó las propiedades del té y sus componentes para mejorar la insulina. Los resultados mostraron que el té negro aumentó la actividad de la insulina más de 15 veces.
Los investigadores concluyeron que varios compuestos en el té mostraron mejorar los niveles de insulina, específicamente una catequina llamada galato de epigalocatequina.
Otro estudio en ratones comparó los efectos del extracto de té negro y verde en los niveles de azúcar en la sangre. Los resultados encontraron que ambos redujeron el azúcar en la sangre y mejoraron la forma en que el cuerpo metaboliza el azúcar.
8. Puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer
Existen más de 100 tipos diferentes de cáncer y algunos no se pueden prevenir.
Sin embargo, los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a prevenir la supervivencia de las células cancerígenas.
Un estudio de probeta analizó los efectos de los polifenoles en el té sobre las células cancerosas. Mostró que el té negro y verde pueden jugar un papel en la regulación del crecimiento de las células cancerígenas y en la reducción del desarrollo celular nuevo.
El cáncer es un problema de salud pública. Uno de los mejore beneficios del té negro es que te ayuda con esta enfermedad.
Otro estudio analizó los efectos de los polifenoles en el té negro en el cáncer de mama. Mostró que el té negro puede ayudar a superar la propagación de los tumores de mama dependientes de hormonas.
Aunque el té negro no se debe considerar como un tratamiento alternativo para el cáncer, algunas investigaciones han demostrado el potencial del té negro para ayudar a reducir la supervivencia de las células cancerígenas.
Se necesita más investigación en humanos para determinar más claramente el vínculo entre el té negro y las células cancerosas.
9. Puede mejorar la concentración y alerta mental
El té negro contiene cafeína y un aminoácido llamado L-theanine, que puede mejorar el estado de alerta y la concentración.
La L-teanina aumenta la actividad alfa en el cerebro, lo que resulta en relajación y mejor enfoque.
Los estudios han encontrado que las bebidas que contienen L-teanina y cafeína tienen el mayor impacto en el enfoque debido a los efectos de la L-teanina en el cerebro.
Así que el rendimiento mental es uno de los beneficios del té negro mejor empleado.
Esta puede ser la razón por la que muchas personas reportan una energía más estable después de tomar té, en comparación con otras bebidas con cafeína como el café.
Dos estudios aleatorizados probaron los efectos del té negro sobre la precisión y el estado de alerta. En ambos estudios, el té negro aumentó significativamente la precisión y el estado de alerta autoinformado entre los participantes, en comparación con un placebo.
Esto hace que el té negro sea una gran bebida si buscas mejorar la energía y concentrarte sin mucha cafeína.
10. Fácil de preparar
No solo es bueno el té negro, también es fácil de preparar.
Para hacer té negro, primero hierve el agua. Si usas bolsas de té compradas en la tienda, simplemente agrega una bolsita de té a una taza y llénala con agua caliente.
Uno de los problemas de hoy en día es la falta de tiempo. Así que unos de los mejores beneficios del té negro es que ayuda ahorrar tiempo.
Si usas té de hojas sueltas, use 2-3 gramos de hojas de té por cada seis onzas de agua en un colador.
Deja que el té se empape en el agua durante 3-5 minutos, dependiendo de sus preferencias de sabor. Para un té más fuerte, use más hojas de té y empújalas por un período de tiempo más largo.
Si es extracto de te negro, es mucho más simple, agrega una cucharadita al agua caliente o fría y disfruta.
Después de remojar, retira las hojas de té o la bolsita de té del agua y disfruta.
