El té Rooibos está ganando popularidad como una bebida deliciosa y saludable.
Consumido en Sudáfrica durante siglos, se ha convertido en una bebida amada en todo el mundo.
Es una alternativa sabrosa y sin cafeína al té negro y verde.
Además, los defensores elogian este té por sus posibles beneficios para la salud.
Muchos han sugerido que sus antioxidantes pueden ayudar a proteger contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.
Pero, ¿cuántas de estas declaraciones de propiedades saludables son verdaderas? Este artículo explica qué es el té rooibos, sus 5 principales beneficios para la salud, así como cualquier posible efecto secundario.
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¿Qué es el té Rooibos?
El té rooibos también se conoce como té rojo o té de arbusto rojo.
Está hecho con hojas de un arbusto llamado Aspalathus linearis, generalmente cultivado en la costa occidental de Sudáfrica.
Rooibos es un té de hierbas y no está relacionado con el té verde o negro.
El rooibos tradicional se crea fermentando las hojas, lo que las convierte en un color rojo-marrón. El rooibos verde también está disponible, que no se fermenta. Tiende a ser más caro y tiene un sabor más herbáceo que la versión tradicional del té.
Una ventaja adicional de la variedad verde es que contiene niveles más altos de antioxidantes en comparación con el tipo rojo tradicional.
El té Rooibos generalmente se consume de forma similar al té negro. Algunas personas les gusta agregar leche y azúcar al gusto. Más recientemente, el té helado, espressos, lattes y capuchinos hechos con el té se han introducido en algunos países.
Contrariamente a algunas afirmaciones, el té rooibos no es una buena fuente de vitaminas o minerales, con la excepción del cobre y el flúor.
Sin embargo, está lleno de poderosos antioxidantes, que pueden tener algunos beneficios para la salud.
1. Tiene beneficios adicionales sobre el té negro y el té verde
La cafeína es un estimulante natural que se encuentra tanto en el té negro como en el té verde.
Consumir cantidades moderadas de cafeína generalmente es seguro.
Incluso puede tener algunos beneficios para el rendimiento del ejercicio, la concentración y el estado de ánimo.
Sin embargo, el consumo excesivo se ha relacionado con palpitaciones cardíacas, aumento de la ansiedad, problemas para dormir y dolores de cabeza.
Por lo tanto, algunas personas eligen evitar o limitar el consumo de cafeína.
Debido a que el té rooibos es naturalmente libre de cafeína, es una excelente alternativa al té negro o verde.
Otra ventaja es que tiene bajos niveles de tanino en comparación con el té negro o verde regular.
Los taninos son un compuesto natural que se encuentra en el té verde y negro. A menudo tienen una mala reputación porque interfieren con la absorción de ciertos nutrientes, como el hierro.
Finalmente, a diferencia del té negro y, en menor medida, el té verde, el rooibos rojo no contiene ácido oxálico.
El consumo de altas cantidades de ácido oxálico puede aumentar su riesgo de cálculos renales. Esto significa que el té es una buena opción para cualquier persona con problemas renales.
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2. Está lleno de antioxidantes, que pueden tener beneficios para la salud
Rooibos ha crecido en popularidad en parte debido a sus altos niveles de antioxidantes que promueven la salud. Estos incluyen aspalathin y quercetin.
Pueden ayudar a proteger las células del daño de los radicales libres.
A largo plazo, sus efectos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad, incluidas enfermedades cardíacas y cáncer.
Existe alguna evidencia de que beber té rooibos puede aumentar los niveles de antioxidantes en el cuerpo.
Sin embargo, cualquier aumento documentado ha sido pequeño y no dura demasiado tiempo.
Un estudio de 15 personas encontró que los niveles de antioxidantes en la sangre aumentaron en 2.9% cuando los participantes bebieron la variedad roja de rooibos y 6.6% cuando bebieron la variedad verde.
Este aumento duró cinco horas después de que los participantes bebieron 17 onzas (500 ml) de té hecho con 750 mg de hojas de té rooibos.
Sin embargo, otro estudio de 12 hombres sanos descubrió que beber té rooibos no tuvo ningún efecto sobre los niveles de antioxidantes en la sangre en comparación con el té regular.
Esto posiblemente se deba a que los antioxidantes del rooibos son de corta duración o se absorben de manera ineficiente en el organismo.
3. Beber té Rooibos puede tener beneficios para las personas en riesgo de enfermedad cardíaca
Los antioxidantes que se encuentran en el té se han relacionado con un corazón más saludable.
Esto puede suceder de diferentes maneras.
Primero, beber té rooibos puede tener efectos beneficiosos sobre la presión arterial al inhibir la enzima convertidora de angiotensina (ECA).
La ECA aumenta indirectamente la presión sanguínea al hacer que los vasos sanguíneos se contraigan.
Un estudio en el que participaron 17 personas descubrió que beber té rooibos daba como resultado la inhibición de la actividad de la ECA 30-60 minutos después de que los participantes bebieron el té.
Sin embargo, esto no se tradujo en ningún cambio en la presión arterial.
Hay más evidencia prometedora de que el té puede mejorar los niveles de colesterol.
Un estudio examinó los efectos del rooibos en 40 hombres y mujeres con sobrepeso con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Los investigadores descubrieron que beber seis tazas de té rooibos al día durante seis semanas dio como resultado una disminución en el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), también conocido como colesterol “malo”.
También se asoció con un pequeño aumento en la lipoproteína de alta densidad (HDL). Ese es el colesterol “bueno”. Sin embargo, el mismo efecto no se observó en personas sanas. Los niveles saludables de colesterol significan protección adicional contra diversas afecciones cardíacas, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
5. Los compuestos en té Rooibos pueden beneficiar a las personas con diabetes tipo 2
El té Rooibos es una de las pocas fuentes naturales conocidas de un antioxidante llamado aspalathin. Los estudios en animales sugieren que la aspalatina puede tener un efecto antidiabético.
Un estudio en ratones con diabetes tipo 2 descubrió que la aspalatina ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y reduce la resistencia a la insulina. Estas son noticias prometedoras para las personas con diabetes tipo 2 o aquellas en riesgo de desarrollarla.
Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para confirmar este beneficio.
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