ADELGAZA con Vinagre de Sidra de Manzana | Descubre 7 Beneficios asombrosos.
Durante siglos, el vinagre se ha utilizado para diversos fines domésticos y de cocina.
Primero que todo es un antiguo remedio popular, que se dice que ayuda con muchos problemas de salud.
El vinagre más popular en la comunidad de salud natural es el vinagre de sidra de manzana.
Este vinagre por ejemplo se dice que conduce a todo tipo de beneficios, algunos de los cuales están probados con la ciencia.
Esto incluye la pérdida de peso, reducir los niveles de azúcar en la sangre y la mejora de los síntomas de la diabetes.
¿Cómo alcanzar ese PESO SALUDABLE?
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▶️ Por qué muchas dietas populares a menudo pueden evitar que algunas personas alcancen un peso saludable … y qué hacer en su lugar.
▶️ Cómo los desencadenantes subconscientes pueden evitar que las personas alcancen sus objetivos de peso.
En este artículo te voy a mostrar cómo tomar el vinagre de sidra de manzana para adelgazar y los 7 beneficios asombrosos para tu salud.
Primero hablemos cómo se elabora el vinagre de sidra de manzana. Y después de esto te contaré los beneficios.
El proceso de producción del vinagre de sidra de manzana consta de dos pasos que involucra su fermentación.
El primer paso es cortar o triturar las manzanas, a las que se les mezcla levadura para convertir su azúcar en alcohol.
Luego en el segundo paso, se adicionan se agregan bacterias para fermentar el alcohol lo que produce entonces ácido acético.
El proceso de elaboración de vinagre de sidra de manzana tradicionalmente es de un mes, sin embargo algunos productores, aceleran drásticamente el proceso para que solo tome un día.
ADELGAZA con Vinagre de Sidra de Manzana
El ingrediente activo que predomina en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético.
Este compuesto orgánico tiene también el nombre de ácido etanoico. Es de sabor agrio y olor fuerte. La palabra del latín para decir vinagre es acetum. Por esto es que se llama acético.
El ácido acético está presente en un 5 al 6% en el vinagre de sidra de manzana. Otros componentes de este vinagre son agua y trazas de otros ácidos, como el ácido málico.
Una cucharada (15 ml) de vinagre de sidra de manzana contiene alrededor de tres calorías y prácticamente nada de carbohidratos.
ADELGAZA con Vinagre de Sidra de Manzana
Beneficio # 1 El ácido acético tiene varios beneficios que te ayudan a bajar de peso y perder grasa corporal.
Este compuesto es un ácido graso de cadena corta que al llegar a tu cuerpo se divide en acetato e hidrógeno.
Estudios científicos en animales sugieren primero que todo, que el ácido acético que se encuentra en el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a bajar de peso de varias maneras:
Reduce los niveles de azúcar en la sangre: en un estudio con ratones, este ácido mejoró la absorción que se realiza por parte del hígado y de los músculos.
Disminuye los niveles de insulina: en este mismo estudio científico el ácido acético logró disminuir la proporción de insulina a glucagón, esto se traduce en ayuda para la quema de grasa.
Mejora el metabolismo:
Otro estudio en ratones que consumieron ácido acético mostró un aumento en la enzima AMPK. Esta enzima es clave porque su actividad hace que se queme más grasa y se reduzca la formación de grasa y azúcar en el hígado.
Reduce el almacenamiento de grasa: En un estudio científico se demostró que a los ratones obesos y diabéticos que se les administró el ácido acético, se redujo el peso y se incrementó la expresión de los genes que redujeron el almacenamiento de grasa abdominal y en el hígado.
Quema de grasa:
Otro estudio científico en ratones alimentados con una dieta rica en grasas que a su vez tenía como complemento ácido acético demostró un aumento significativo en los genes responsables de la quema de grasa. Esto hizo que se acumulara menos grasa corporal.
ADELGAZA con Vinagre de Sidra de Manzana
Suprime el apetito:
Otro estudio sugiere que el ácido acético puede suprimir los centros del cerebro que controlan el apetito. Primero la consecuencia de esto es que se ingieren menos calorías con lo que se disminuye el exceso de grasa acumulada.
Son necesarios más estudios científicos en seres humanos para para confirmar estos hallazgos.
El vinagre de sidra de manzana puede ayudar a tener más saciedad. Y desde luego al sentirte más lleno, disminuirás la ingesta de calorías.
Los investigadores encontraron en un estudio científico de 11 personas. Y entonces en este estudio los que tomaron este vinagre durante una comida alta en carbohidratos tuvieron una respuesta de azúcar en la sangre un 55 % más baja una hora después de comer.
Lo más impactante es que estas mismas personas consumieron entre 200 y 275 calorías menos durante el resto del día.
Además de suprimir el apetito. Se ha comprobado que este vinagre disminuye la velocidad que tiene la comida para salir del estómago.
Otro estudio científico mostró como al consumir vinagre de sidra de manzana con una comida abundante en almidones, se disminuía significativamente la velocidad de vaciado del estómago. El resultado de esto fue una sensación de saciedad mayor y reducción en los niveles sanguíneos de azúcar e insulina.
Para algunas personas este efecto de disminuir la velocidad de vaciado del estómago puede ser dañino.
Las personas que tienen diabetes tipo 1 pueden experimentar una condición que se denomina gastroparesia. Entonces esto es una disminución en el vaciamiento del estómago. Y lo primero que ocurre en estas personas, el vinagre de sidra de manzana puede empeorar la gastroparesia.
Un estudio científico mostró por encima de todo, resultados asombrosos del vinagre de sidra de manzana sobre el peso y la grasa corporal.
Los investigadores desarrollaron un estudio de 12 semanas. Y en esta investigación 144 adultos japoneses obesos consumieron 1 cucharada (15 ml) de vinagre o 2 cucharadas (30 ml) de vinagre o una bebida de placebo todos los días.
El placebo es una sustancia que en los estudios científicos no hace ningún efecto de lo que se está estudiando en el cuerpo. Entonces este placebo se administra para disminuir errores al momento de interpretar los resultados.
Los participantes del estudio debían disminuir la ingesta de alcohol. Pero seguir con su rutina de comida y ejercicios regulares en toda la duración de la investigación
Los resultados fueron impresionantes. Por el lado de los que tomaron 1 cucharada (15 ml) de vinagre por día tuvieron, en promedio, los siguientes beneficios:
Pérdida de peso: 1,2 kg
Reducción del porcentaje de grasa corporal: 0,7%
El perímetro de la cintura bajo en: 1,4 cm
Un descenso de triglicéridos: 26%
Y en los que tomaron 2 cucharadas (30 ml) de vinagre al día fue aún mejor:
Pérdida de peso: 1,7 kg
Reducción del porcentaje de grasa corporal: 0,9%
El perímetro de la cintura bajo en: 1,9 cm
Un descenso de triglicéridos: 26%
Y lo que pasó con el grupo placebo fue que aumentó en 0,4 kg y el perímetro de la cintura se incrementó.
Las conclusiones de este estudio son que agregar 1 o 2 cucharadas a tu comida diaria puede ayudarte a perder peso. Y además a eliminar la dañina grasa abdominal.
Y lo mejor es que también te ayuda a reducir los triglicéridos en sangre.
Además de ayudarte a bajar de peso y eliminar grasa abdominal y en la sangre, este vinagre tiene otros beneficios:
Beneficio # 2 Optimiza la sensibilidad a la insulina.
Entonces una investigación científica que analizo personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2. Y en este estudio, los investigadores concluyeron que al consumir este vinagre con una comida abundante en carbohidratos se redujo la sensibilidad a la insulina en un 34%.
Beneficio # 3 Mejora los síntomas del síndrome de ovario poliquístico.
Un estudio científico con mujeres que tenían este síndrome y que consumieron vinagre de sidra de manzana en un periodo de 90 a 110 días, el 57 % reanudó la ovulación. Esto tal vez porque se mejoró la sensibilidad a la insulina.
Beneficio # 4 Disminuye el azúcar en sangre en ayunas.
Otra investigación científica en pacientes con diabetes tipo 2 encontró que los que comían un alimento rico en proteínas combinado con vinagre de sidra de manzana, presentaron un descenso en el azúcar en la sangre en ayunas, al compararlo con los que no tuvieron esta rutina.
Beneficio # 5 Optimiza los niveles de colesterol.
Antes vimos que ayuda a reducir los triglicéridos. Y en estudios en ratones diabéticos y normales, los investigadores detectaron que este vinagre incrementaba colesterol HDL denominado como “bueno”. Y ayudó a disminuir el colesterol LDL “malo” así como los triglicéridos.
Beneficio # 6 Reduce la presión arterial en personas hipertensas.
Las investigaciones científicas en animales muestran que el vinagre puede reducir la presión arterial. Y lo que se descubrió es que este efecto se produce porque bloquea la acción de la enzima encargada de responsable estrechar la de los vasos sanguíneos.
Beneficio # 7 Destruye bacterias y virus dañinos.
Este vinagre combate las bacterias producen intoxicación alimentaria, incluida la E. coli. Una investigación científica demostró que el vinagre eliminó en un 90 % la población de determinadas bacterias y ciertos virus en un 95 %.
ADELGAZA con Vinagre de Sidra de Manzana
¿Entonces cómo debes consumir el vinagre de sidra de manzana para obtener todos sus beneficios?
Para finalizar puedes usarlo como aderezo para ensaladas combinándolo con aceite de oliva. Por ejemplo esto realza de manera especial el sabor de las verduras, pepinos, tomates y pimentones.
Puedes usarlo en la preparación de encurtidos.
También puedes mezclarlo con agua y simplemente tomártelo como bebida refrescante.
La dosis que te recomiendo para bajar de peso es de 1 a 2 cucharadas (15 a 30 ml) por día, mezclado con agua.
Puedes repartir esta preparación de 1 a 2 cucharadas más 500 cc de agua en 2 – 3 tomas por día.
Es mejor comenzar con 1 cucharadita (5 ml) para ver cómo lo toleras.
Presta atención a algunos efectos indeseables y complicaciones que se pueden presentar con el consumo de vinagre de sidra de manzana.
No se recomienda tomar más de 2 cucharadas al día porque puede presentar interacciones con otros medicamentos y afectar el esmalte dental produciendo erosiones.
Es mejor sólo consumir 1 cucharada a la vez, para evitar que aparezcan nauseas.
Es clave que lo combines con agua. Este vinagre sin diluir puede quemar tu boca y tu esófago.
Existe una preparación del vinagre de sidra de manzana que es en tableta. Puede parecer práctico. Sin embargo ten cuidado porque en una persona se atascó la tableta en el esófago y le produjo quemaduras. Así que no te recomiendo mucho esta presentación.
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Literatura científica usada para este Artículo.
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