La avena es muy nutritiva. ¿Y cómo usar la avena para perder peso?
Las comidas a base de avena son un desayuno popular en muchos países del mundo, en donde se recomienda como beneficiosa para la pérdida de peso.
Esto es gracias a sus componentes saludables de fibra, carbohidratos complejos y proteínas. La avena es tiene muchos nutrientes entre los que destacan magnesio, zinc y fibra, que pueden ayudar a bajar el colesterol en sangre, ayudar a perder peso y mejorar la salud intestinal.
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Al consumir avena te puedes sentir lleno.
Esto ocurre porque se disminuyen los picos de azúcar y disminuir la insulina en sangre. Por estas razones es que te sientes lleno y dejas entonces de comer”.
Sin embargo, no todas las avenas son iguales. La diferencia está en la avena utilizada para hacer la avena.
Hay varios tipos de avena, copos de avena tradicionales, granos de avena enteros, granos de avena cortados, copos de avena rápida, copos de avena instantánea. Los copos de avena tradicionales, los granos de avena cortados y los granos de avena enteros, se consideran las más saludables.
Cómo usar la avena para perder peso.
Los beneficios para perder peso de la avena son estos. Y también algunos inconvenientes posibles.
La avena contiene una mezcla saludable de fibra, carbohidratos complejos y proteína de origen vegetal que la hace beneficiosa para perder peso. Media taza de avena tradicional seca contiene 150 calorías, tres gramos de grasa, 27 gramos de carbohidratos, cinco gramos de proteína y un gramo de azúcar natural. Contiene cuatro gramos de fibra dietética de los cuales dos gramos son de fibra soluble.
Aquí hay algunos beneficios relacionados con la salud y la pérdida de peso de esta comida nutritiva:
La avena mantiene la sensación de saciedad y ayuda a regular las deposiciones.
La fibra dietética, en particular la fibra soluble, ablanda las heces y facilita su evacuación.
De igual manera controla el hambre porque produce una sensación de saciedad. Uno de los componentes de la avena es la fibra soluble. Esta fibra forma una especie de gel que puede hacer que haya plenitud gástrica, haciendo que se sienta llena la persona.
La avena ayuda a evitar que el azúcar en la sangre se dispare:
Otra ventaja de comer avena es que la versión de copos de avena califica como un alimento de bajo índice glucémico.
El índice glucémico (IG) es una clasificación de alimentos basada en cuánto elevan el azúcar en la sangre.
Éste IG bajo hace que uno de los efectos de la avena sea evitar que el azúcar en la sangre se eleve más de lo conveniente, durante y después de las comidas. De esta manera se puede combatir el hambre por más tiempo. Los picos de azúcar en la sangre también pueden causar fatiga y dolores de cabeza.
Estos niveles saludables de azúcar en sangre principalmente en personas con diabetes, puede prevenir complicaciones de salud a largo plazo, como enfermedades del corazón.
El IG de los copos de avena es de aproximadamente 55, que, en comparación, es aproximadamente 25 puntos más bajo que el pan integral.
La avena ayuda a controlar la insulina: a medida que aumentan los niveles de azúcar en la sangre, el páncreas produce insulina, una hormona que ayuda que el azúcar de la sangre entre a las células.
Cómo usar la avena para perder peso.
Los alimentos con un índice glucémico bajo, como la avena, se digieren más lentamente, lo que provoca un aumento más gradual del azúcar en la sangre.
Si por el contrario los niveles de insulina son bajos cuando el azúcar en sangre está regulada, esto se asocia con la pérdida de peso.
La avena puede ayudar mejorar tus defensas:
El betaglucano, es una fibra soluble que hace parte de la avena y estimula el crecimiento y la actividad de la microbiota intestinal natural deseada, al tiempo que inhibe el crecimiento de bacterias.
Tener bienestar quiere decir tener un estilo de vida activo y saludable con una agenda de ejercicio regular y controlar el peso para estar en forma.
Como comer avena para bajar de peso.
Ciertamente con muchos las ventajas de la avena para tu salud, sin embargo debes saber que puede presentar algunos inconvenientes.
Ten en cuenta esto al consumir avena.
No agregues demasiada azúcar y mezclas: puede ser tentador agregar un poco de dulzura y grasa a la avena, que por sí sola generalmente es muy suave. Pero las calorías del azúcar moreno, la mantequilla y el jarabe se suman rápidamente.
En su lugar, opta por la fruta. Si agregas unos cuentos de arándanos es muy bueno. Agregarle azúcar, por el contrario es pésimo.
Presta atención al tamaño de la porción.
Si bien el tamaño de la porción recomendada de media taza de avena seca es saludable, la avena puede ser muy calórica y demasiado rica en carbohidratos en grandes cantidades.
Si no cuidas el tamaño de la porción, podrías subirte de peso. De todas maneras ten en cuenta tu edad, altura, peso y nivel de actividad física. Según estos parámetros podrías llegar a consumías más de una taza de de avena.
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Manténte alejado de la avena instantánea o con sabor.
Aunque el contenido de calorías, grasas, carbohidratos y proteínas en varias avenas es similar, sus efectos sobre el azúcar en la sangre no lo son. Esto se debe a que la avena instantánea pasa por un procesamiento distinto que la lleva a tener menos fibra, y entonces un índice glicémico más elevado.
Una dieta saludable, baja en grasas y bien balanceada debe incluir alimentos mínimamente procesados, como los cereales integrales, que tienen valores de IG bajos. Del mismo modo, también se debe evitar la avena con sabor, ya que con frecuencia están llenas de azúcar procesada que la fibra no compensa.
Evita comer demasiado muy rápido.
Cuando recomiendo la fibra, les digo a las personas que comiencen a incorporarla despacio, que vayan poco a poco. La razón de esto es que tu cuerpo puede tener dificultades para procesar toda la fibra, entonces se inflamará tu estómago, tendrás estreñimiento y podrá llegar a dolerte.
Las personas deben comenzar con avena de dos a cuatro veces por semana y aumentar hasta porciones diarias, dice. Puede ser beneficioso tomar un vaso grande de agua con avena para ayudar a mover la fibra a través del tracto GI para reducir la hinchazón y el dolor de estómago.
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