¿Por qué FUNCIONA el AYUNO INTERMITENTE?
Hola te felicito por llegar a este nuevo capítulo del Programa de Ayuno Intermitente. Hoy hablaremos de ¿Por qué FUNCIONA el AYUNO INTERMITENTE?
¿Por qué es eficaz?
Una revisión de la literatura de 2014 mostró que los poderes del ayuno intermitente provienen de su beneficio para la reparación celular que reduce el daño oxidativo y la inflamación, optimizan el metabolismo energético y mejoran la producción celular.
La revisión mostró que en roedores, el ayuno intermitente podía proteger contra la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardíacas y la neurodegeneración.
Tamibién en los humanos ayuda a reducir la obesidad, la hipertensión, el asma y la artritis reumatoide.
¿Por qué FUNCIONA el AYUNO INTERMITENTE?
En 2005 publicaron una investigación científica en el Journal of Nutritional Biochemistry. Ésta investigación reveló que los efectos beneficiosos del ayuno intermitente resultan de al menos dos mecanismos. El primero es reducción del daño oxidativo y aumento de la resistencia al estrés celular.
Básicamente, eso significa que ayuda a su cuerpo a lidiar con el estrés. Esto también incluye poder lidiar mejor con el ayuno (que es una forma de estrés) en sí mismo.
El ayuno también desencadena el proceso de autofagia, que descompone y recicla proteínas disfuncionales y desechos celulares.
Esto es similar a sacar la basura y limpiar la casa, un proceso que esperas que tenga lugar en tu cuerpo con frecuencia.
Entonces, esto te dará una mejor comprensión de cómo funciona la magia intermitente dentro de tu cuerpo.
¿Por qué el ayuno intermitente ayuda a quemar grasas?
En caso de que estés interesado en la ciencia, estas son las formas “fisiológicas” (es decir como funciona tu cuerpo) en que el ayuno intermitente lo ayuda a quemar grasa más rápido.
- Aumento del ARNm(ácido ribonucléico mensajero) de la proteína 3 de desacoplamiento (importante para la producción de energía dentro de la célula)
- Incremento de los niveles de norepinefrina y epinefrina, lo que aumenta la descomposición de las grasas
- Se logra un aumento de los niveles de glucagón, que descompone la grasa.
- Elevación de los niveles de la hormona del crecimiento, lo que preserva la masa muscular y, por lo tanto, una tasa metabólica saludable que, a su vez, quema más grasa.
- Se activa más la lipasa sensible a hormonas
Básicamente, no comer le dice a tu cuerpo que dependa más de sus reservas de grasa. Este es un fenómeno similar que se experimenta con el entrenamiento físico constante.
¿Por qué FUNCIONA el AYUNO INTERMITENTE?
Básicamente, tu cuerpo se vuelve “más inteligente” para mantener el azúcar en la sangre. También a la hora de ahorrar glucógeno muscular y hepático (carbohidratos almacenados) para un posible uso inmediato.
Esto significa que es mejor depender de la grasa, que naturalmente proporciona más energía (9 calorías por gramo ) versus carbohidratos o proteínas (4 calorías por gramo cada uno).
¿Qué debo comer después de mi ayuno intermitente?
Uno de los pasos más importantes para aprender a hacer el ayuno intermitente es descubrir cómo volver a comer con tranquilidad.
Cuando terminas tu ayuno necesitas fingir que tu ayuno nunca sucedió. Sin compensación, sin recompensa, sin una forma especial de comer y sin atracones.
En el momento en que decidas dejar de ayunar, simplemente borra el ayuno de tu memoria y come exactamente como lo harías normalmente en ese momento específico del día (mientras comes de manera responsable, por supuesto).
Si terminas tu ayuno a la hora de la cena, entonces cena. Si finalizas tu ayuno a las 4:00 p. m. y normalmente no cenas hasta las 6:00 o 7:00 pm. espero hasta las 6:00 o 7:00pm
No existe una forma mágica de terminar el ayuno. Lo mejor que puedes hacer es simplemente fingir que tu ayuno nunca sucedió. Y entonces comenzar a comer exactamente de la manera que normalmente comerías en ese momento específico del día.
Sin embargo, una cosa que he notado con muchos pacientes es que tienden a “anhelar” alimentos más saludables al final de tu ayuno.
Como resultado, terminan eligiendo un batido verde o un bocadillo saludable en lugar de devorar una pizza grande (como se podría pensar que sucedería después de no comer nada en todo el día).
¿El ayuno intermitente es malo para mi nivel de azúcar en la sangre?
La verdad acerca de tener un nivel bajo de azúcar en la sangre es que no es tan común como a menudo nos hacen creer.
Pero obviamente consulta con tu médico si no estás seguro.
Para la gran mayoría de la población sana, podemos mantener fácilmente niveles de azúcar en la sangre saludables que no sean ni demasiado altos ni demasiado bajos. Esto ocurre en una amplia gama de situaciones diferentes, incluido el ayuno y el ejercicio intenso.
¿Por qué FUNCIONA el AYUNO INTERMITENTE?
En una investigación que examinó los efectos de un ayuno de 24 horas, se encontró que el ayuno no hizo que los niveles de azúcar en la sangre cayeran por debajo de 3,5 mmol/litro, lo que significa que durante todo el ayuno de 24 horas, el azúcar en la sangre se redujo lentamente, pero se mantuvo en niveles normales no normales. niveles de hipoglucemia.
¿Puedo hacer ejercicio con ayuno intermitente?
Te animo completamente a practicar tantos tipos diferentes de ejercicio como sea posible.
Al igual que la nutrición, creo que la variedad es la clave del ejercicio y tanto el yoga como el ciclismo de montaña son excelentes ejemplos de ejercicios que complementan el ayuno intermitente.
Siempre que realice algún tipo de entrenamiento de resistencia al menos dos o tres veces por semana, no perderá músculo, ya que el ayuno intermitente en realidad aumenta la hormona del crecimiento, lo que ayuda a preservar el músculo.
Una cosa que puede notar es que si hace ejercicio el día en que está ayunando, sus niveles de energía pueden ser un poco más bajos.
Eso es porque el entrenamiento aprovechará el glucógeno que está reducido. Esto significa que puede fatigarse antes que en un día tradicional de “comer”.
Sin embargo, hacer ejercicio, especialmente durante períodos cortos a alta intensidad, en ayunas es un arma secreta que le recomiendo que explore, ya que acelerará enormemente la pérdida de grasa (más sobre eso a continuación).
¿Por qué me da hambre cuando hago ayuno intermitente?
Bueno, no estás comiendo ningún alimento, por lo que, naturalmente, tu estómago puede experimentar algún gruñido extraño aquí y allá.
Además, la hormona del hambre, la grelina, responde a la falta de alimentos en el estómago, lo que naturalmente hará que funcione a toda máquina. Entonces tu cerebro piensa que te estás muriendo de hambre.
Los dolores de hambre generalmente se disipan después de los primeros 2 o 3 ayunos a medida que tu cuerpo se adapta.
¿Por qué me duele la cabeza cuando hago ayuno intermitente?
En primer lugar, no le pasa a todo el mundo.
Pero ha habido mucha investigación sobre el ayuno de Ramadán y los dolores de cabeza. Parece que las mujeres son particularmente susceptibles a los dolores de cabeza durante el ayuno.
Esto no se debe a la deshidratación y en realidad puede ser similar a los síntomas de abstinencia, similares a los dolores de cabeza que experimentas cuando dejas de beber café frío.
Según mi experiencia, si experimentas dolores de cabeza, tienden a desaparecer después de los primeros ayunos.
Si es necesario, puedes tratar tu dolor de cabeza como lo harías normalmente cuando no estás ayunando. Solo recuerda beber mucha agua y respirar aire fresco durante tu ayuno (y en general).
¿Puedo beber durante el ayuno intermitente?
Sí, puedes, pero asegúrate de que no haya calorías.
Eso tampoco significa que beber refrescos dietéticos esté bien, porque no lo está. Solo bebe agua o té de hierbas.
Algunas personas te dicen que está bien tomar café negro durante un ayuno, pero yo no lo recomendaría.
La cafeína en el café disparará tu epinefrina, lo que puede ayudar con la pérdida de grasa, pero como no aconsejo beber café en general, es mejor que no lo tomes, especialmente cuando la cafeína no está amortiguada por los alimentos.
En cambio, concéntrate en beber mucha agua y/o cualquier té de hierbas que disfrutes sin el uso de leche, azúcar o edulcorantes. Recuerda, este es un día de “descanso” para tu cuerpo, por lo que no tendrás calorías de ningún tipo.
¿Ya conoces nuestro SEMINARIO PARA ESTAR EN FORMA GRATUITO?
En este seminario compartiremos
- 3 pasos que pueden ayudar a mis pacientes a superar los problemas que pueden mantenerlos con sobrepeso
- La sorprendente razón por la que muchas personas pueden tener dificultades para mantener un buen estado (y cómo solucionarlo)
- Cómo las personas pueden alcanzar y mantener una condición física óptima sin renunciar a sus comidas favoritas
- Cómo los disparadores subconscientes pueden evitar que las personas alcancen sus objetivos de peso
- Por qué muchas dietas populares a menudo pueden evitar que algunas personas alcancen un peso saludable … y qué hacer en su lugar
👉🏻Puedes ir a este enlace para ver esta capacitación GRATUITA hoy 👈🏻
La Dr. Luz Helena ha sido médico en ejercicio, presencial o virtual, por más de 12 años.
La misión de DoctorWellness es guiarte para que des el primer paso para potenciar tu bienestar, con consejos de salud, tips de control de peso, e información con comprobación científica con lenguaje simple. DoctorWellness nació del deseo que tienen sus fundadores de compartir estrategias con soluciones efectivas para conseguir un bienestar perdurable.
