Ahora que tengo que comer ensaladas, ¿alguna sugerencia?
Cuando las personas deciden perder peso, saben que los bocadillos y la comida chatarra tendrán que eliminarse y reemplazarse con ensaladas y frutas. Para mantener una resolución tan dietética es imperativo que las comidas se disfruten.
Por supuesto, es tan fácil como un pelar un plátano o tomar una manzana y disfrutar de los deliciosos sabores de estas y otras frutas sin la molestia de la preparación.
Sin embargo, todo el mundo sabe que todavía necesitamos nuestras verduras, ya que algunos nutrientes que pueden faltar en las frutas están mucho más presentes en estos alimentos.
Además, cuando se trata de perder peso, a medida que nos desintoxicamos con el ejercicio y la dieta, es imperativo que el cuerpo esté nutrido y provisto de tantas sustancias esenciales como sea posible para mantener una salud y un bienestar adecuados.
Las verduras son abundantes en hojas verdes y vegetales y además de esto; estos alimentos poseen las cualidades fibrosas para servir como escobas intestinales para eliminar el exceso de escombros del cuerpo.
Pero, ¿cuántas personas conoces que solo toman lechuga o repollo y los mastican como conejos? Incluso si te encontraras con alguien tan curioso, te apuesto a que no duraría mucho con esa práctica. Aún así necesitamos las verduras. Entonces, ¿cómo puede uno asegurarse de obtenerlos y disfrutarlos mientras seguimos una dieta de pérdida de peso?
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Quizás la forma más sabrosa y creativa sea comiendo ensaladas.
Ahora, para disfrutarlos y poder divertirte haciéndolos por tu cuenta para ahorrar dinero y saber exactamente qué hay en tu comida, aquí hay algunos consejos y recetas que son muy útiles.
Asegúrate de picar todas las verduras del mismo tamaño para permitir que los sabores se mezclen. Al hacer para toda la familia, puedes duplicar los ingredientes en las recetas y aumentar las verduras.
Estas son unas excelentes opciones de vegetales base para ensaladas: la lechuga, el repollo y la col rizada.
Puedes aumentar esto con verduras de frutos como pepino, pimientos, tomates, etc. o verduras de raíz como zanahorias o apio simple.
La idea es que piques los ingredientes y los mezcles.
Como aderezo, puedes usar cualquiera de las siguientes opciones para disfrutar de tus ensaladas mientras estás en un programa para controlar el peso
1. Tomate-Aguacate
-2 tomates orgánicos
-2 aguacates grandes (sin hueso)
-2 cucharaditas de jugo de naranja (recién exprimido) 2 oz de agua
Sugerencia para servir: pica un poco de col roja, digamos una taza o menos, finamente y espolvorea en el aderezo
2. Salsa Ranch Saludable
-2 tomates medianos
-2 cocos pequeños
-1/2 cucharadita de sal
-6 tomates orgánicos secados al sol
-Rama de Apio
-1 cucharada de jugo de limón (opcional)
Licúa todo y utilízalo como aderezo para una ensalada a base de lechuga. (Nota: recomiendo usar una verdura de hoja base a la vez, si lo deseas, se puede usar una verdura de fruta como pepinos o pimientos orgánicos junto con zanahorias ralladas)
3. Guacamole:
-2 aguacates
-2 tomates medianos
-1/2 naranja
-Sal marina al gusto
Procesa todo en tu procesador de alimentos.
Yo diría que esta puede ser una excelente primera comida para un niño por la noche. Sirve en hojas de lechuga o en hojas de repollo cortadas en tamaño grande.
4. Salsa refinada:
-1/2 limón
-2-3 aguacates
-Sal de mar al gusto
-1/2 taza de agua
Con las sugerencias anteriores, ahora que es posible que debas incluir más ensaladas y verduras en tu dieta para una pérdida de peso segura y saludable, estas deliciosas recetas garantizarán que no solo disfrutes de la forma en que preparas tus comidas, sino, lo más importante, que tengan un buen sabor. De esta manera, puedes permanecer en tu programa de pérdida de peso y aún así no comprometer las comidas sabrosas per se.
