Durante la última década, un equipo de investigadores finlandeses ha seguido los hábitos de mantenimiento de peso de más de 4.500 personas de alrededor de 20 años. Esto se hizo para analizar los efectos de hacer dieta en los pacientes.
Descubrieron que, en promedio, aproximadamente una cuarta parte de los hombres y mujeres jóvenes que participaron en el estudio mantuvieron su peso durante los 10 años.
Un porcentaje mucho más pequeño (3.8 por ciento de los hombres, 7.5 de las mujeres) en realidad perdió peso.
Los que perdieron o mantuvieron su peso corporal compartieron dos cosas en común: no perdieron comidas y no tenían un historial de dieta.
Por el contrario, los factores más comunes asociados con el aumento de peso entre las mujeres fueron tener dos o más hijos, consumir bebidas azucaradas, omitir comidas, un historial de dieta y no estar satisfechos con su vida. Los hombres jóvenes que ganaron peso también omitieron las comidas y tenían un historial de dieta, así como un historial de fumar.
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Cómo comer saludablemente sin hacer dieta:
Una alternativa cada vez más popular a la dieta normal es un enfoque de “dieta flexible” llamado “si se ajusta a tus macros”, también conocido como IIFYM.
La idea detrás de este enfoque es comer alimentos que te ayuden a alcanzar tus objetivos nutricionales diarios. Sin embargo en una amplia variedad de formas para que tus alimentos no estén muy restringidos y no sientas que estás a dieta.
Si comer comidas regularmente es un desafío para ti, puede ayudar entender lo que se conoce como tu personalidad culinaria.
¿Eres un “aficionado casual”, un “comedor insaciable” o un tipo “hervíboro profesional”? Cuanto más sepas acerca de cómo tiendes a comer, mejor podrás hacer coincidir tus comidas diarias con tu personalidad culinaria, y aún consumirás las calorías y la nutrición que necesitas.
Por un tiempo es bueno mantener una dieta en algunos casos, como la dieta Keto. Sin embargo a largo plazo es mejor tener una alimentación flexible. Y que te ayude a consumir los alimentos adecuados para ti.
Obtén los datos básicos y algunas recetas deliciosas. Para no hacer dieta
La columna vertebral de cualquier plan de alimentación exitosa es entender cuántas calorías necesita cada día y cuál es su proporción ideal entre los macronutrientes, grasa, proteína y carbohidratos.
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