Es posible que hayas oído hablar de los beneficios del té antes, pero ¿sabías tú que el té que representa solo el 2 por ciento de la ingesta de té en el mundo puede ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón?
El té Oolong está parcialmente oxidado para estar en medio del té verde y el té negro, y es seguro. Se originó en una provincia de China, pero tenemos la suerte de aprovechar los beneficios del té oolong en el mundo occidental de hoy.
Ya sea que estés tratando de prevenir el eccema, perder peso o prevenir enfermedades del corazón, estoy bastante seguro de que este sería tu nuevo té favorito. Y esos no son los únicos beneficios del té oolong que te encantarán.
¿El té Oolong es bueno para ti?
La respuesta es un rotundo “¡Sí!”
Se sabe que el té proporciona numerosos beneficios para la salud durante milenios, y el té oolong no es una excepción a esta regla. Uno de los beneficios más comunes del té oolong es la pérdida de peso, y es una afirmación respaldada científicamente.
Al igual que el té verde y negro, el oolong se elabora a partir de hojas de la planta Camellia sinensis. Mientras que el té verde no se fermenta y el té negro se fermenta por completo, oolong encuentra el punto dulce en el medio durante el proceso de fermentación de las hojas de Camellia sinensis.
El té Oolong contiene flavonoides, cafeína (aunque no tanto como el té negro), teanina y fluoruro. Muchos beneficios del té oolong se deben en parte a la presencia de catequinas, un tipo particular de flavonoide. La lista de esos beneficios bien larga: el té oolong está asociado con menores instancias de enfermedades cardíacas, obesidad y cáncer; prevención de diabetes; una reducción en la inflamación y el estrés oxidativo; aumento en la función cognitiva; piel sana e incluso huesos sanos.
Los beneficios para la salud del té son tan llamativos que la investigación sobre sus efectos médicamente relevantes ha aumentado mucho en los últimos años. Debido a que el té negro representa el 78 por ciento del consumo de té en todo el mundo, el té verde 20 por ciento y el té oolong permanece como un simple 2 por ciento del mercado mundial, mucha investigación se centra en tés verdes y negros. Sin embargo, los beneficios del té oolong siguen siendo el tema en varios estudios científicos.
Ya sea que estés buscando la pérdida de peso del té oolong (y con cero calorías por porción, ¿quién no?) O estés interesado en algunos de los otros beneficios del té oolong, esta es una bebida que vale la pena agregar a tu dieta.
Beneficios del té Oolong
1. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
En gran escala, el consumo de té oolong se asocia con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.
Para los pacientes con enfermedad coronaria, la forma más común de enfermedad cardíaca, se ha descubierto que el té oolong detiene la diseminación de la aterosclerosis, una característica habitual de las enfermedades cardíacas. Después de solo un mes de consumo oolong en un estudio en particular, los pacientes vieron una disminución significativa en el endurecimiento y el estrechamiento de las arterias.
El té Oolong también actúa antes en el proceso del desarrollo de la aterosclerosis al reducir el riesgo de dislipidemia, la elevación inicial de triglicéridos, colesterol plasmático o ambos que primero conducen al desarrollo de esta enfermedad. Los pacientes que consumieron más de 600 mililitros de té oolong cada día encontraron el riesgo más bajo, con una disminución en el nivel general de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos en la sangre para todos los pacientes que consumen té oolong regularmente.
Los extractos de té oolong también ayudan a prevenir la muerte celular en el tejido muscular del corazón, otra razón por la que oolong es objeto de una gran cantidad de investigaciones sobre la salud del corazón.
2. Ayuda a combatir la obesidad y promover la pérdida de peso
La pérdida de peso del té Oolong ha estado en el centro de un gran interés científico en los últimos años, y por buenas razones.
Beber té oolong ayuda a tu cuerpo a producir más calor, un proceso llamado termogénesis, y de ese modo mantener o aumentar el metabolismo (la velocidad a la que tu cuerpo quema energía). Esto es especialmente importante para las personas que intentan perder peso, ya que normalmente hay una disminución en las tasas de metabolismo durante el proceso de pérdida de peso. Recuperar esa pérdida es solo una de las formas en que el té oolong beneficia y respalda un peso saludable.
El consumo regular de té oolong también suprime la producción de nuevas células de grasa. Ayuda a tu cuerpo a quemar grasa más rápido. En general, no hay dudas de que el té oolong no solo ayuda a perder peso en el corto plazo, sino que también protege contra la obesidad en una escala grande a largo plazo con un metabolismo consistentemente aumentado, reducción de grasa y reducción de la inflamación que contribuye a peso que es difícil de reducir.
3. Disminuye el riesgo de cáncer
Debido a su alto contenido de antioxidantes, el té oolong tiene un impacto significativo en el riesgo de ciertos cánceres, incluido el cáncer de ovario y de páncreas (aunque el riesgo de cáncer de páncreas ha sido mayor en las poblaciones de ancianos y chinos). El té Oolong también parece tener un impacto en la detención del crecimiento del melanoma.
Los efectos anticancerígenos del té son tan grandes que el Instituto Nacional del Cáncer incluso ha comenzado a compartir esta información con pacientes con la enfermedad, demostrando que el té es un alimento que combate el cáncer.
4. Prevención de la Diabetes
El tema de la diabetes es otro tema importante en la búsqueda de mejorar la salud de las personas. La diabetes tipo 2 (la forma más común y relacionada con la dieta) es un trastorno metabólico causado por un alto nivel de azúcar en la sangre y resistencia a la insulina. Un asombroso 25 por ciento de la población en general en occidente es prediabética, y esta es una condición completamente reversible.
Introducir el té oolong en tu dieta es solo una forma de revertir la diabetes de forma natural. De hecho, este té puede ayudarte a prevenir la diabetes en primer lugar y también a desempeñar un papel potencial en el futuro desarrollo de medicamentos para la diabetes. Hay una asociación inversa sustancial con el consumo de té oolong y el riesgo de diabetes tipo 2.
Se ha demostrado que beber té oolong todos los días durante al menos un mes reduce los niveles de glucosa en la sangre significativamente en pacientes con diabetes, en comparación con los que beben solo agua y siguen la misma dieta.
5. Alto en antioxidantes que combaten enfermedades
La forma en que el té oolong beneficia a tu cuerpo tiene mucho que ver con la presencia de antioxidantes en cada taza. Los antioxidantes encontrados en grandes cantidades en el té oolong son bioflavonoides, un tipo común de antioxidante que se encuentra en muchas frutas y verduras además del té. Específicamente, puedes encontrar myricetin, kaempferol y quercetin en el té oolong. Estos tres comparten muchos efectos, pero la quercetina (que se encuentra más concentrada en el té oolong) es de especial importancia.
Los bioflavonoides en el té oolong trabajan juntos para combatir el proceso de envejecimiento, el cáncer, las enfermedades del corazón, la inflamación, las alergias e incluso mejorar la resistencia física.
6. Disminuye la inflamación
Cuando puedes reducir la inflamación crónica ajustando tu dieta, tienes muchas más posibilidades de prevenir todo tipo de enfermedades. Esa es una razón por la cual los antioxidantes que se encuentran en el té oolong son tan importantes. Este té se dirige a genes y señales específicos que causan inflamación para reducir la inflamación.
7. Apoya un cerebro saludable
La función cognitiva se ve afectada tanto a corto como a largo plazo al consumir té oolong. Beber té, que contiene cafeína y L-teanina, nutrientes conocidos por su impacto en la función cerebral, se correlaciona con un marcado aumento en el procesamiento de la información visual, niveles de atención, estado de alerta y calma en la primera hora de consumo de la bebida.
Sin embargo, la importancia de mayor alcance del té en lo que se refiere a la salud del cerebro es su capacidad de desacelerar o prevenir el deterioro cognitivo asociado con la edad. El Galato de Epigalo Catequina, EGCG, un polifenol que se encuentra en los tés, ayuda a mejorar y mantener la función del hipocampo, una parte del cerebro fuertemente relacionada con el aprendizaje y la memoria.
Beber té regularmente beneficia específicamente a las poblaciones de mayor edad al evitar el deterioro cognitivo y mejorar la función cerebral.
Cuando se habla sobre el deterioro cognitivo relacionado con la edad, el “gran uno” que la gente quiere saber es generalmente el Alzheimer. Beber té para la enfermedad de Alzheimer en realidad puede reducir su riesgo de esta enfermedad hasta en un 86 por ciento. Esto puede deberse en parte a la presencia de EGCG, pero los efectos preventivos de la enfermedad del té son complejos y no se limitan a un rasgo de la bebida. Además, los métodos mediante los cuales el té ayuda a sostener el cerebro no se comprenden completamente: simplemente se ha descubierto que el té sí tiene un papel en la prevención del deterioro cognitivo.
8. Previene la pérdida de hueso
Cuando las mujeres pasan por la menopausia, un problema desafortunado pero común, se quedan con un debilitamiento continuo de los huesos que conduce a condiciones como la artritis o la osteoporosis. Si bien las razones por las que no están del todo claras, parece que beber té oolong ayuda a las mujeres que han experimentado la menopausia a mantener una alta densidad ósea.
9. Reduce la apariencia de eccema
La forma más común de eccema es la dermatitis atópica. No existe una cura total para el eczema, aunque la crema de eczema recetada o casera puede ayudar a disminuir la apariencia de la afección.
La dieta juega un papel importante en esta condición, al igual que todos los demás. Además de comer menos azúcar y alimentos fritos e introducir grasas más saludables, alimentos con alto contenido de fibra y alimentos probióticos en su dieta, las personas que sufren de eczema también deberían considerar tomar té oolong.
En un estudio que siguió a los pacientes durante un total de seis meses, los que tomaron té oolong tres veces al día experimentaron una mejoría moderada en la aparición de eczema después de una o dos semanas. Cinco meses después de descontinuar el consumo de té oolong, más de la mitad de los participantes todavía tenían la misma condición disminuida de la piel. Los investigadores atribuyen este efecto a los antioxidantes antialérgicos que se encuentran en el té.
