Este es un tema que le interesa a muchos de nuestros pacientes. Si los batidos de reemplazos de comidas funcionan para controlar peso y cómo usarlos. Cuáles son los mejores.
A diferencia de los batidos de proteínas, los batidos sustitutivos de comidas están destinados a proporcionar la nutrición de una comida completa.
Algunos vienen preparados en una lata o botella, mientras que otros vienen en forma de polvo y se pueden mezclar con leche o agua.
La mayoría de los batidos contienen entre 150 y 400 calorías y una buena cantidad de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales.
Por esta razón, los batidos sustitutivos de comidas son una forma conveniente de obtener una comida sana y baja en calorías en cualquier lugar.
Sin embargo, sus ingredientes y composiciones de nutrientes pueden variar sustancialmente, con diversas proporciones de proteínas, carbohidratos y grasas.
1 . Pueden ayudarte a evitar comidas no saludables
Los batidos de reemplazo de comidas son portátiles y convenientes, y pueden ayudarte a resistir la tentación de darte un gusto con los alimentos procesados no saludables.
De hecho, una de las mayores barreras para perder peso es el tiempo que toma preparar comidas saludables.
Cuando estás estresado o tienes prisa, es mucho más fácil tomar un alimento procesado o ceder a la comida rápida.
Desafortunadamente, los alimentos procesados típicos pueden desviar seriamente tus esfuerzos de pérdida de peso.
La mayoría están llenos de azúcar, carbohidratos refinados e ingredientes artificiales, además de carecer de nutrientes beneficiosos.
Además, los alimentos procesados con alto contenido de azúcar, sal y grasa activan los centros de placer del cerebro, lo que también puede llevar a comer en exceso.
Por el contrario, las comidas elaboradas con alimentos integrales saludables son las mejores para perder peso, pero eso no siempre es práctico con un horario ocupado.
Los batidos sustitutos de comidas son fáciles de tomar en cualquier lugar y una alternativa significativamente más saludable que las comidas rápidas.
2. Proporcionan nutrientes que le hacen falta a las dietas tradicionales
Los batidos sustitutivos de comidas están diseñados para proporcionar todos los nutrientes que debes consumir en una comida completa.
Cuando reduces las calorías, puede ser difícil obtener todos los nutrientes que necesitas de tu dieta.
Los batidos a menudo están fortificados con nutrientes, que pueden llenar tu espacio de nutrientes mientras reduces las calorías.
Los mejores batidos de reemplazo de comidas contienen proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales.
Por ejemplo, muchos batidos comerciales son una buena fuente de nutrientes como calcio, potasio, hierro y vitamina D, que les falta a muchas personas.
3. Pueden ayudarte a perder peso más rápido
La reducción de tu ingesta de calorías es clave para perder peso.
Sin embargo, seguir una dieta baja en calorías puede ser un desafío, especialmente si terminas sintiendo hambre.
Los batidos de reemplazo de comidas pueden ayudarte a sentirse satisfecho mientras consumes menos calorías.
Varios estudios sugieren que reemplazar una o dos comidas por día con un batido de reemplazo de comida saludable puede acelerar la pérdida de peso.
Una investigación científica encontró que los participantes que seguían un plan de dieta parcial de reemplazo de comida perdieron 5.6 libras más (2.4 kg) en tres meses que aquellos que seguían una dieta baja en calorías basada en alimentos.
Curiosamente, menos personas que siguieron el plan de reemplazo de comidas abandonaron los estudios. Esto podría deberse a que era más fácil de seguir.
Además, una revisión encontró que cuatro de siete estudios informaron una pérdida de peso significativamente mayor con reemplazos de comidas que una dieta tradicional. Sin embargo, los otros tres estudios no encontraron diferencias en la pérdida de peso.
Además, un estudio encontró que aquellos que consumen un batido sustitutivo de comida perdieron la misma cantidad de peso que aquellos que consumen una dieta baja en grasas y baja en calorías.
Además, algunos estudios han encontrado que los batidos sustitutivos de las comidas aumentan la pérdida de peso en los diabéticos.
En un estudio, los reemplazos de comidas líquidas provocaron una pérdida de peso un 1-2% mayor en sujetos obesos con diabetes tipo 2 que una dieta basada en el sistema de intercambio diabético.
Los que consumieron los reemplazos de comida también tuvieron niveles más bajos de azúcar en sangre en ayunas y colesterol LDL.
Otro estudio encontró que los batidos sustitutivos de comidas en personas con diabetes tipo 2 contribuyeron a una pérdida de peso ligeramente mayor que la dieta convencional.
Los batidos de reemplazo de comidas también pueden ayudar con el mantenimiento del peso después de que se haya logrado la pérdida de peso.
4. Algunos son ricos en proteínas, lo que ayuda a perder peso
No todos los batidos de reemplazo de comida son iguales.
Sin embargo, muchos son ricos en proteínas, que es uno de los nutrientes más importantes para la pérdida de peso.
Las dietas con mayor cantidad de proteínas conducen a una mayor saciedad, lo que puede ayudarlo a comer menos calorías durante el día.
Un estudio encontró que los hombres con una dieta alta en proteínas reportaron menos antojos y un menor deseo de comer a altas horas de la noche que los que consumen una cantidad moderada de proteína .
Además, las dietas altas en proteínas han sido asociadas con otros beneficios, como aumento de la masa corporal magra, reducción de la grasa corporal, menos grasa abdominal y un mejor mantenimiento del peso.
En un estudio que compara sustitutos de comidas con alto contenido de proteínas y sustitutos de comidas con alto contenido de carbohidratos , ambos grupos perdieron cantidades similares de peso en 12 semanas. Sin embargo, aquellos en el grupo con alto contenido de proteínas perdieron más grasa corporal, y sus niveles “malos” de colesterol LDL fueron más bajos. Por último, algunos batidos sustitutos de comidas tienen más proteínas que otros, así que elije un batido que sea alto en proteínas y bajo en azúcar.
5. Cómo elegir el mejor batido de pérdida de peso
Para elegir el mejor batido sustitutivo de comidas para adelgazar, ignora las afirmaciones en el frente del paquete y lee la lista de ingredientes en la parte posterior.
Elije un producto con las siguientes calificaciones:
Al menos 9 gramos de proteína por porción
Al menos 3 gramos de fibra por porción
Menos de 10 gramos de azúcar por porción
Sin jarabe de maíz
Sin aceites vegetales hidrogenados
Al menos el 33% del valor diario de vitaminas y minerales
Hay varios tipos diferentes de proteínas utilizadas en batidos sustitutivos de comidas.
La proteína de suero de leche mejora la saciedad.
La proteína de soya te ayuda mejor porque tiene todos los aminoácidos esenciales. Así que una excelente opción son los batidos que mezclan proteína de soy y suero de leche.
También puedes hacer tus propios batidos de reemplazo de comidas en casa. Hay infinitas combinaciones de ingredientes, pero aquí hay una receta para probar:
Ingredientes
1 taza de leche de almendra sin azúcar
1 taza de bayas congeladas
1 cucharada de aceite de coco
1 taza de yogur griego simple
1-2 cucharadas de proteína de suero en polvo
Direcciones
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Este batido casero contiene aproximadamente 400 calorías, 30 gramos de proteína y 30 gramos de carbohidratos.
