Cuándo estudié en la facultad de medicina, supe que la comida es fundamental para prevención y control de muchas enfermedades. Un organismo super nutrido, hace frente mejor a las enfermedades incluyendo el cáncer. El cáncer es la segunda causa de muerte en el mundo.
Según la Organización Mundial De La Salud, en el 2015 murieron de cáncer a nivel mundial 8.8 milliones de personas.
El cáncer es más comúnmente tratado con una combinación de cirugía, quimioterapia y radiación.
Se han estudiado muchas estrategias dietéticas diferentes, pero ninguna ha sido particularmente eficaz.
Curiosamente, hay algunas investigaciones tempranas que sugieren que una dieta cetogénica muy baja en carbohidratos puede ayudar.
Nota importante: Nunca debes retrasar o evitar el tratamiento médico convencional del cáncer en favor de un tratamiento alternativo como la dieta cetogénica. Debes discutir todas las opciones de tratamiento con tu médico.
Breve descripción de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica es muy baja en carbohidratos, es rica en grasa que comparte muchas similitudes con la dieta Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos.
Implica reducir drásticamente tu ingesta de carbohidratos y reemplazarlos con grasa. Este cambio conduce al estado metabólico llamado cetosis.
Después de varios días, la grasa se convierte en la fuente de energía primaria de tu cuerpo.
Esto provoca un aumento significativo en los niveles de compuestos llamados cetonas en la sangre.
En general, una dieta cetogénica utilizada para la pérdida de peso es de aproximadamente 60-75% de calorías como grasa, con 15-30% de calorías de proteínas y 5-10% de calorías de carbohidratos.
Sin embargo, cuando se utiliza una dieta cetogénica terapéuticamente para tratar el cáncer, el contenido de grasa puede ser significativamente mayor (hasta 90% de las calorías) y el contenido de proteínas más bajo.
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El papel del azúcar en la sangre, cuando hay cáncer
Muchas terapias contra el cáncer están diseñadas para atacar las diferencias biológicas entre las células cancerosas y las células normales.
Una dieta cetogénica puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ayudar a reducir el crecimiento del tumor e incluso hacer las células de cáncer mueran por falta de energía.
Otros beneficios de una dieta cetogénica para tratar el cáncer
Más allá de bajar el azúcar en la sangre, las dietas cetogénicas también pueden ayudar a tratar el cáncer a través de otros mecanismos. Estos incluyen bajar calorías, reducir la insulina y aumentar las cetonas.
La dieta cetogénica y el cáncer en los seres humanos
A pesar de las pruebas prometedoras en los animales, las investigaciones en seres humanos están apenas emergiendo.
Algunos estudios pequeños y reportes de casos en seres humanos sugieren que una dieta cetogénica puede ayudar a retardar la progresión del cáncer. Sin embargo, se necesita mucha más investigación.
¿Podría una dieta cetogénica ayudar a prevenir el cáncer?
También hay algunos mecanismos que sugieren que una dieta cetogénica puede ayudar a prevenir el desarrollo de cáncer en el primer lugar.
La dieta cetogénica reduce los niveles de IGF-1, los niveles de azúcar en la sangre, la diabetes y la obesidad.
Estos factores pueden conducir a un riesgo reducido de desarrollar cáncer en el primer lugar.
Una dieta cetogénica ofrece muchos beneficios para la salud.
Según estudios en animales y algunas investigaciones tempranas en seres humanos, también puede ayudar a tratar o prevenir el cáncer.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la investigación actual es todavía débil.
Nunca debes evitar el tratamiento convencional contra el cáncer para optar por un tratamiento alternativo como la dieta cetogénica.
Tu mejor opción es seguir los consejos de tu médico y oncólogo. Los tratamientos médicos convencionales son muy eficaces en el tratamiento de muchos tipos comunes de cáncer.
