Si estás comenzando a tener desequilibrios en el azúcar en la sangre, probablemente puedas solucionarlo sin tener que recurrir a medicamentos.
Sigue estos 6 pasos basados en la ciencia para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día y mejorar en gran medida la forma en que te sientes.
1. Evita los alimentos procesados y refinados
Si tienes problemas para controlar tus niveles de azúcar en la sangre, te recomendamos evitar los alimentos empacados y procesados llenos de azúcar refinada, sal, aceite, conservantes y otros ingredientes dudosos. Cuando consumimos este tipo de alimentos, provoca picos y caídas de azúcar en la sangre que resultan en malhumor, irritabilidad y antojos severos que hacen que quieras comer más de estos alimentos y ahí comienza el círculo vicioso.
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2. Come siempre el desayuno para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
Cuando saltamos el desayuno, el cuerpo aumenta su producción de hormonas del estrés y comienza a descomponer los músculos (no la grasa) para usarlos como energía. Recomendamos consumir el desayuno entre 30-40 minutos después de despertar e incluir cantidades generosas y de calidad de proteínas y grasas. Por ejemplo; huevos fritos en aceite de coco o mantequilla con verduras salteadas, tomate y aguacate en un lado o un pudín de semillas de chia hecho con leche de coco y bayas. O un batido de reemplazo de comidas con proteína de soya y suero de leche. Esto nos lleva a nuestro próximo punto.
3. Equilibra tus comidas para equilibrar tus niveles de azúcar en la sangre
La grasa, las proteínas y los carbohidratos son tres macronutrientes que funcionan bien juntos. La grasa disminuye la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo y previene las altas y bajas de azúcar, la proteína ayuda a extraer azúcar en las células para que el cuerpo la use como energía y, por último, recomendamos carbohidratos complejos como vegetales de raíz en lugar de granos. Podemos tener problemas cuando una comida no está balanceada. Por ejemplo; cuando una persona consume demasiada proteína y no tiene suficiente grasa, sus vitaminas liposolubles se agotan. Come proteína y grasa, cómo vienen en la naturaleza, por ejemplo; come todo el huevo, carne con grasa intacta.
4. La calidad del sueño es esencial para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
La privación del sueño causa estragos en el cuerpo y en nuestros niveles de azúcar en la sangre. Mejorar tus hábitos de sueño, será de gran ayuda para mantener los niveles saludables de azúcar en la sangre.
5. Come más frutas y verduras de raíz en vez de los granos
En lugar de comer muchos granos, cambia a frutas frescas de temporada y vegetales de raíz como camote, remolacha, zanahorias, chirivía y calabaza, lo que ayudará a equilibrar tus niveles de energía, te dejará satisfecho por más tiempo y no causará inflamación.
6. Use un medidor de glucosa para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre
Usar un medidor de glucosa es una opción fácil y asequible. Cuando comienzas a controlar tu nivel de azúcar en la sangre con un medidor de glucosa, comienzas a aprender lo que funciona mejor para su propio cuerpo. Algunos días es posible que tengas que hacer compensaciones a la hora de comer para equilibrar tus niveles de azúcar en la sangre. Por ejemplo; Si tu azúcar en la sangre ha disminuido entre las comidas, considera aumentar los carbohidratos de las frutas o los tubérculos. Si tu azúcar en la sangre ha aumentado entre las comidas, considera aumentar las grasas saludables en tu comida.
