Los batidos de reemplazo de comidas son populares, y le hemos ayudado a miles de personas con estos tipos de comidas.
Los productos de reemplazo de comidas son muy populares entre las personas que buscan una “solución” de pérdida de peso rápida.
Disponibles bajo varias marcas, estos productos son esencialmente sustitutos bajos en calorías y nutricionalmente completos para una o más de las comidas diarias de un individuo.
¿Qué es un reemplazo de comida?
Un reemplazo de comida (RC) es una bebida baja en calorías (batido) o barra que contiene proteínas, carbohidratos y grasas, fortificada con vitaminas y minerales. Los batidos están disponibles en forma pre-hecha o en polvo, y en una variedad de sabores.
Los productos RC están especialmente formulados para promover la pérdida de peso y ayudar a controlar el peso, mientras que otros también están diseñados para ayudar a aumentar la fuerza y la vitalidad.
La composición nutricional de estos productos puede variar ligeramente entre marcas.
Las bebidas RC actuales son de una composición energética baja en calorías.
¿Para qué se usan?
El uso principal de los productos de RC es ayudar a las personas a perder peso, que requiere un balance energético negativo.
El uso de RC, ya sea como única fuente de nutrición o fuente de nutrición parcial, puede ayudar a lograr un déficit de calorías para que la pérdida de peso sea posible. De hecho, algunas organizaciones de salud, como la Asociación Dietética Estadounidense, afirman que el uso de la RC puede ser una estrategia adecuada para perder peso en algunas personas.
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Reconocimiento de Entidades Científicas Internacionales.
Estados Unidos – Academia De Nutrición y Dietética (AND) en 2009 publicó una actualización sobre el control de peso:
“Para las personas que tienen dificultad con la selección y/o control del tamaño de las porciones de los alimentos, los sustitutivos de comidas (…) pueden ser utilizados como componentes de la dieta en el marco de un program amplio de control de peso. La sustitución de una o dos comidas diarias por este tipo de productos resulta una estrategia exitosa, tanto para la reducción del peso corporal como para el mantenimiento del mismo.
Europa – Autoridad Europea De Seguridad Alimentaria .-(EFSA)
En 2010 fue aprobada por la EFSA la declaración de eficacia en la reducción y el mantenimiento del peso para los sustitutivos parciales de comida.
- …”Sustituir dos comidas diarias con sustitutivos de comida en el contexto de una dieta restringida en energía contribuye al descenso de peso”…
- …”Sustituir una comida diaria con sustitutivos de comida en el contexto de una dieta restringida en energía, contribuye a mantener el peso corporal luego de un descenso de peso.
España – Federación Española de Sociedades de Nutrición (FESNAD) Y Sociedad Española Para el Estudio de la obesidad (SEEDO)
El consenso FESNAD – SEEDO indicó que la utilización de sustitutivos de una o más comidas puede ayudar en el seguimiento de una dieta hipocalórica de manera correcta, ayudando tanto en la pérdida como en el mantenimiento del peso. Según la publicación no existe ningún efecto adverso relacionado con la utilización de sustitutivos de comidas superior a los que se observan con otras modalidades de tratamiento dietético en condiciones isocalóricas.
¿Por qué está indicada la pérdida de peso para las personas con diabetes?
La pérdida de peso es el principal objetivo médico para las personas con la forma tipo 2 de diabetes.
La diabetes tipo 2 a menudo resulta debido a un exceso de tejido adiposo que causa una disminución de la sensibilidad a la insulina. Esto conduce a un control de la glucosa en la sangre deficiente, que a su vez puede dar lugar al desarrollo de complicaciones graves, como enfermedad cardíaca, enfermedad renal e incluso la amputación.
Al reducir el peso y el tejido adiposo, especialmente del área abdominal, la sensibilidad a la insulina mejorará junto con el control de la glucosa en la sangre y, por lo tanto, reducirá el riesgo de complicaciones.
¿Cuáles son las diferencias entre los reemplazos de comidas y las dietas bajas en calorías?
Los planes de pérdida de peso de RC y las dietas bajas en calorías tienen éxito en la reducción del peso corporal y la presión arterial. Sin embargo, hay un aumento en el cumplimiento cuando se usan productos de reemplazo de comidas.
Se ha demostrado que los reemplazos parciales de comidas (RPC), que implican reemplazar una o dos comidas al día con una bebida de reemplazo de comidas, conducen a una mayor pérdida de peso en comparación con una dieta baja en calorías.
En un estudio, un seguimiento de un año de los participantes encontró la misma reducción de los factores de riesgo asociados con el exceso de adiposidad, como la enfermedad cardiovascular, pero hubo un mayor cumplimiento del grupo RPC.
Un gran estudio diabético principal en curso ha encontrado resultados beneficiosos de pérdida de peso (8.6% versus 0.8% del grupo de control) en individuos que siguen un programa de RPC con ejercicio y medicamentos.
Después de un año de seguimiento, el cumplimiento fue mayor en el grupo RPC, y después de 4 años la pérdida de peso del grupo PMR fue del 4,6% en comparación con el 1,1% en el grupo control.
¿Cuáles son los beneficios / indicaciones del uso de productos de reemplazo de comidas?
Algunas personas con sobrepeso corren un mayor riesgo de aumentar el exceso de adiposidad y pueden tener dificultades para perder peso; por lo tanto, un programa de CR controlado con calorías puede ser beneficioso para ellos.
Además de ser una herramienta conveniente y efectiva para perder peso, los productos CR también:
Reducen la necesidad de pensar en los alimentos o en “qué comer” durante el día
Las personas han encontrado que las dietas por CR son preferibles debido a la disminución de la toma de decisiones relacionadas con los alimentos y la reducción de los alimentos con alto contenido calórico.
Elimina la necesidad de control de porciones y conteo de calorías
Los productos de CR vienen en una forma premedida y controlada en calorías, eliminando así la necesidad de controlar las porciones. Son preparaciones simples y fáciles y no requieren preparación o limpieza. El uso repetido puede contribuir a la sensación sensorial de saciedad, lo que mejora aún más la pérdida de peso.
Las personas con diabetes tipo 2 pueden tener una mayor dificultad para reducir el peso debido a la medicación diabética que puede promover el aumento de peso. La insulina se asocia específicamente con un aumento excesivo de peso, así como con sulfonilureas, glinidas y tiazolidindionas.
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