En el artículo pasado te escribía sobre los 4 beneficios inciales de la proteina, aquí van otros dos más.
1. La Proteína hace que pierdas peso, incluso sin restricción de calorías consciente.
La Proteína funciona en ambos lados de la ecuación de “ingesta de calorías vs quema de calorías”. Reduce las calorías y aumenta las calorías.
Por esta razón, no es sorprendente ver que las dietas ricas en proteínas conducen a la pérdida de peso, incluso sin restringir intencionalmente calorías, porciones, grasas o carbohidratos.
En un estudio de 19 individuos con sobrepeso, el aumento de la ingesta de proteínas al 30% del total de calorías produjo una caída masiva en el consumo de calorías:
En este estudio, los participantes perdieron un promedio de 11 libras durante un período de 12 semanas. Estos resultados teniendo en cuenta que sólo añadieron proteínas a su dieta, sin restringir nada intencionalmente.
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Aunque los resultados no siempre son tan dramáticos, la mayoría de los estudios muestran que las dietas ricas en proteínas conducen a una pérdida significativa de peso.
Una mayor ingesta de proteínas también se asocia con menos grasa en el abdomen, la grasa dañina que se acumula alrededor de los órganos y una de las causas enfermedades y la muerte a temprana edad.
Con todo lo dicho, perder peso no es el factor más importante. Lo que realmente cuenta es mantenerlo a largo plazo.
Muchas personas pueden iniciar “una dieta” y perder peso, pero la mayoría terminan ganando el peso de nuevo.
Curiosamente, una mayor ingesta de proteínas también puede ayudar a prevenir la recuperación de peso.
En un estudio, un modesto aumento de la ingesta de proteínas (del 15 al 18% de calorías) redujo la recuperación de peso después de la pérdida de peso en un 50%.
Así que no sólo la proteína puede ayudarte a perder peso, sino que también te puede ayudar a mantenerlo a el largo plazo.
2. Las proteínas ayudan a prevenir la pérdida muscular y la desaceleración metabólica
La pérdida de peso no siempre es igual a la pérdida de grasa.
Cuando pierdes peso, la masa muscular tiende a reducirse también.
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Sin embargo, lo que realmente quieres perder es la grasa corporal, tanto la grasa subcutánea (debajo de la piel) y la grasa visceral (alrededor de los órganos).
Perder músculo es un efecto secundario de la pérdida de peso que la mayoría de la gente no quiere.
Otro efecto secundario de la pérdida de peso es que la tasa metabólica tiende a disminuir.
En otras palabras, terminas quemando menos calorías que antes de perder el peso.
Esto se manifiesta con frecuencia como estar en “modo de hambre”, y puede ascender a varios cientos menos calorías quemadas cada día.
Comer mucha proteína puede reducir la pérdida de músculo, lo que te ayuda a mantener tu tasa metabólica más alta a medida que pierdes grasa corporal.
Entrenamiento Para Reducir la pérdida de músculo
El entrenamiento de fuerza es otro factor importante que puede reducir la pérdida muscular y la desaceleración metabólica al perder peso.
Por esta razón, un alto consumo de proteínas y entrenamiento de fuerza pesada son dos componentes increíblemente importantes de un plan de pérdida de grasa eficaz.
No sólo ayudan a mantener tu metabolismo alto, sino que también garantizas que lo que está debajo de la grasa realmente se vea bien.
Sin el entrenamiento de la fuerza y el consumo de la proteína, puedes terminar viéndote “flaco-grasoso” en vez de “delgado-en forma”.
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