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El salmón es de los animales que más ácidos grasos omega-3 posee. Y una ensalada de salmón es un plato muy nutritivo, con bajas calorías y proteína de la más alta calidad.
Ingredientes
• 300 gr salmón horneado o enlatado (desmenuzado)
• 1 cda ajoporro (puerros)
• 1 cda cilantro
• 1 cda alcaparras bebé
• 1/2 cebolla
• 1 tallo cebollín
• 1 cda mostaza
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Instrucciones
1. Si usas salmón fresco, lleva al horno 5 minutos y desmenuza.
2. Pica todos los ingredientes.
3. mezcla con el salmón, agrega la mostaza y disfruta.
