Las lentejas son un alimento de alto poder nutricional. Tienen una gran cantidad de proteína. Hoy te traigo un artículo para enseñarte a preparar el Falafel de Lentejas
Ingredientes
• 2 tazas lentejas germinadas hervidas por 10 minutos
• 1 cebolla
• 4 dientes ajo
• 1 cdta cilantro
• 1 cdta perejil
• 1 cdta comino
• 1/2 taza harina de garbanzos
• sal al gusto
• pimienta al gusto
Recuerda pedir las 7 estrategias para tener un bienestar total haciendo click aquí o en la columna de la derecha.
Instrucciones
1. Procesa las lentejas en la licuadora con el ajo, el cilantro, el perejil, comino, sal y pimienta.
2. Coloca en un bowl y ve agregando la harina de garbanzos hasta lograr una masa moldeable.
3. Haz los Faláfel y colócalos en una bandeja previamente engrasada.
4. Llévalos al horno a 250 grados por aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doraditos.
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