La manzana y las nueces son alimentos nutritivos con una altísima densidad nutricional por las bajas calorías que tienen.
Hoy te muestro cómo puedes hacer una torta de manzana y nueces. Desde luego con muy bajas calorías.
Ingredientes:
1 Taza de harina de almendras
1 taza de harina de coco o avena
3/4 a 1 taza de stevia granulada
1 Cucharadita de canela
2 Cucharaditas de polvo para hornear
2 huevos
2 Manzanas picadas en cuadritos
1 Taza de nueces picadas
1/2 Taza de compota de manzana sin azúcar o puré de manzana hecho con manzanas cocidas luego machacadas
1/4 Taza de aceite de coco o canola
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Preparación:
1. Mezcla los huevos, aceite, compota.
2. Aparte mezcla los ingredientes secos, agregáselos a la mezcla del huevo y revuelves bien,
3. Añade las manzanas y nueces, coloca en un refractario cuadrado previamente rociado con spray anti adherente. Hornea 50 minutos a 375°.
Y listo disfruta con una taza de leche de almendras.
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