Perder peso es algo que afecta a muchas personas.
Perder peso ha generado una serie de mitos que hacen que las personas tengan aún más dificultades para estar en forma.
Te traigo en este artículo mitos y verdades sobre la nutrición al momento de querer perder peso.
“Mito: Convertirse en vegetariano asegura la pérdida de peso y la salud.
Verdad: Las investigaciones científicas han demostrado que quienes siguen un plan de dieta vegetariana consumen menos grasas y menos calorías que quienes no son vegetarianos. Los vegetarianos también tienden a tener un peso corporal más bajo porque elegir un plan de dieta vegetariana con bajo contenido de grasa es útil para perder peso. Sin embargo, los vegetarianos pueden hacer malas elecciones de alimentos que contienen altas cantidades de grasas y calorías con poco o ningún valor nutricional.
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Mito: Todos los productos lácteos son NO saludables.
Verdad: Los productos lácteos contienen muchos nutrientes que tu cuerpo necesita, incluidas proteínas para desarrollar los músculos y ayudar a que los órganos funcionen correctamente. Los productos lácteos también contienen calcio para fortalecer los huesos y están fortificados con vitamina D para ayudar a su cuerpo a utilizar el calcio. Afortunadamente, la leche, el yogur y el queso bajos en grasa y sin grasa son tan nutritivos como los productos lácteos enteros.
Mito: Comer después de las 8:00 pm es una forma segura de ganar peso.
Verdad: Tu pérdida o ganancia de peso está determinada por qué y cuánto comes y cuánta actividad física haces durante el día. Realmente no importa a qué hora del día comas, tu cuerpo almacenará las calorías adicionales en forma de grasa. Si reduces 500 calorías por encima de tu valor diario justo antes de irte a la cama, obviamente no las quemarás mientras duerme, por lo que tu cuerpo las almacenará como grasa.
Mito: Saltarse las comidas es una excelente manera de ahorrar calorías y perder peso.
Verdad: Muchos estudios han demostrado que quienes se saltan comidas (especialmente el desayuno) y comen menos veces durante el día tienden a ser más pesados que quienes comen un desayuno saludable y comen cinco comidas pequeñas al día. Comer muchas comidas pequeñas a lo largo del día le ayuda a controlar tu apetito y mantiene tu metabolismo en marcha. Aquellos que se saltan las comidas tienden a sentir más hambre más adelante y terminan de comer en exceso.
Mito: Sin grasa significa sin calorías.
Verdad: Los alimentos sin grasa a menudo tienen menos calorías que la porción del mismo tamaño de un alimento con toda la grasa. Muchos alimentos procesados sin grasa contienen tantas, si no más, calorías que la versión completa en grasa del mismo alimento. Los alimentos procesados sin grasa pueden contener azúcar, harina o espesantes de almidón añadidos para mejorar el sabor y la textura después de eliminar la grasa.
Mito: El entrenamiento con pesas no es una buena idea si estás tratando de perder peso.
Verdad: El entrenamiento con pesas o las actividades de fortalecimiento como lagartijas y abdominales de forma regular te ayudarán a perder o mantener el peso. Las actividades que desarrollan los músculos son excelentes porque los músculos queman más calorías que la grasa corporal. Se recomienda realizar actividades de fortalecimiento dos o tres veces por semana. Sólo el entrenamiento de fuerza intenso puede desarrollar músculos muy grandes “.
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